Translate

Bem vindo ao blog dos Amigos de Inharrime

Conheça o nosso trabalho em Inharrime, Moçambique, e fique a par das últimas notícias.

Quer ser padrinho ou madrinha de uma criança de Inharrime?

Conheça o nosso programa de apradinhamento. Fique a saber como pode ajudar a criar um futuro para as crianças de Inharrime.

Voluntariado

Leia as partilhas dos nossos voluntários

Ajude a comunidade de Inharrime

Participe nas nossas campanhas de angariação de mantimentos, material escolar e fundos para ajudar a comunidade de Inharrime.

Cartas da Irmã Lucília

Leia todas as cartas da nossa Irmã Lucília

sexta-feira, dezembro 29, 2006


Vamos assinalar a saída do ano velho e a entrada deste novo ano de 2007 com mais dois poemas de Dias da Costa.

A Hora zero
A hora zero, à nossa Terra veio
A hora Zero, à nossa Terra, veio
- marco, na História, - a colocar-se ao meio!
Nela, se acaba a data que era antes:
e avança - a do depois e seus distantes.
O Cristo - está, no Templo! Exultação!
O Salvador chegou, e em Missão!
E perguntamos nós "Que missão é esta que temos todos cá na Terra?"

Umas páginas mais à frente neste seu livro, Dias da Costa diz-nos, através de mais um poema, inspirado pelas palavras de S.Francisco de Assis no ano 1223, esta missão:
S.Francisco e nós
E assim começou o presépio

Vede o presépio! Nele, um S.Francisco
veio adorar Jesus, em grã pobreza!
E quem vier, aqui - a este aprisco -
não vai poder ficar-se - de alma ilesa...
O nosso peito se enternece - em nós,
se, ainda, e agora, o vamos comtemplar!
Vamos ouvir, ali serena - a voz
judiciosa, assim a declarar:
"Mudou-se a Vida, aqui! Jesus nasceu!
E tudo, em volta, aqui se converteu!
O Desconforto - é válido tesouro!
e a miséria conta, como o ouro!"
Nós nos chocamos, tão profundamente,
ante o Menino - mudo-eloquente,
no seu silêncio, posto a nos falar:
"Eu sou - o AMOR! Cheguei: e vim amar!"
Os Anjos param, para O escutar...
Que vamos nós - doar-lhe como prenda?...
O coração do peito, em oferenda!
No Centro Laura Vicuña em Inharrime, e, sob a protecção e o Amor de Laura,
A Ir. Lucília Teixeira e a sua equipa de irmãs e noviças Salesianas, com a ajuda de voluntários que passam pelo centro, os padrinhos das crianças de Inharrime e amigos,

Continuam a sua tarefa começada no ano 2000, de trazer Amor, Família, Paz Alimentos e principalmente EDUCAÇÃO para tantas meninas como a Angela.

A todos vós votos de um Ano cheio de sucessos, AMOR, e tudo que mais desejem.
KANIMAMBO!




sábado, dezembro 23, 2006

"Deus é nado"

Aproximando-se a hora zero vamos continuar com o segundo capítulo do poema de Dias da Costa:

Deus é nado
O áureo momento, agora, a aqui chegar,
ah! veio a vida humana transformar!
É meia-noite. Que é que aconteceu?
Foi invasão! À Terra -a fez o Céu!
Eis já, ruindo - os negros paredões
que Deus compôs, em castros-maldições!
Da Eternidade, de onde estava o Pai,
um Dom Divino - ao tempo cair vai!
De um ventre humano nasce o Salvador
Jesus Nosso Senhor
Séculos fundos, lá se foi a Dor
estremecer... seu corpo sofredor!
Nos penetrais defuntos da Harmonia,
já, a Aleluia fulge, em alegria!
Por este Mundo, que é que se passou?
O Infinito - a Vida, aqui tocou!
E, pela Noite, (enlevo estremunhado!)
há por tentoso facto:
Deus é nado!
A dias da Costa, agrdecemos estes poemas e a vós
KANIMAMBO!

quinta-feira, dezembro 21, 2006

"Chega a Hora"

Amigos e visitantes

Está de facto a chegar a hora do nascimento d'Aquele que veio para salvar o mundo, que veio para nos dar a Paz, o Amor incondicional, o Perdão eterno, Jesus.

Em homenagem a um poeta português Dias da Costa, que viveu muitos anos em Moçambique, desejamos hoje dedicar este poema a todos vós.

Chega a Hora
I
Nossa Senhora (que é a maior Santa
e a quem Deus, em Graça, mais levanta)
não tinha, nessa gruta, um só lugar,
no qual pudesse, enfim, se reclinar...
Foi-lhe José compor um tosco leito,
-de coração repeso, no seu peito...
Com lampião, ao alto, em luz, debrua
-o desconforto dessa gruta.
E, onde se via o extremo da Pobreza,
deu, com sua alma - ajuda à Natureza!
II
Tinha José saído... Da burrinha
a irrequieta cria, à gruta vinha:
deita-lhe feno, prende-a lá também,
para evitar ali o seu vai-vém.
Estava o Mundo, às bermas do alvoroço!
A Expectativa havia - um peso grosso!
E murmurou, então Nossa Senhora:
"Meu Deus! Aqui e agora, chega a hora!"
Foi, esta - ao mundo - a hora principal,
pois nunca a Terra teve outra igual!
Os nossos agradecimentos a sua esposa que ao publicar, postumamente, o seu livro "Vida de Jesus - Infância", partilha connosco este seu legado espólio de poemas. Bem Haja!
A todos vós uma boa preparação para o dia grande que chega.
KANIMAMBO!
(obrigada)

sexta-feira, dezembro 15, 2006

"Sexta à Mesa"

Olá Amigos

Como vai começando a ser hábito, cá estamos nós com mais uma receita de prato principal e outra sobremesa para o vosso fim-de-semana. Desta vez, queremos agradecer à Xinha e ao Abu pelas receitas caseiras que nos deram.

Para prato principal vamos ter hoje:

"Caril de frango ou de camarões com leite de coco à moda da Xinha"

Ingredientes:
1 Frango ou 1 kg de camarão
1 cebola
6 dentes de alho
3 a 4 colheres de sopa ( ou mais se gostar) de polpa de tomate
2 colheres de chá de cominhos em pó
1 colher de chá de açafrão
1 colher de sopa de sumo de limão ou vinagre
1

Preparação:

Refogar a cebola e os alhos em azeite. Adicione a polpa de tomate os cominhos e o açafrão. Acrescente o frango ou os camarões descascados. Deixe cozer em lume brando e deite o sumo de limão. Acrescenta-se o leite de coco para cozer até ficar grosso. Tempere a gosto com sal.

Quando estiver cozido, coloque coentros frescos picadinhos. Acompanhe com arroz branco solto.

Para a sobremesa vamos ter a receita favorita do Abu, o marido da Xinha que é:

"Batata doce à moda do Abu"

Ingredientes:

Batata doce

uma lata de leite de coco

Açucar q.b.

paus de canela

Preparação:

Descascar a batata doce ou raspar a casca. Cortar em rodelas de meio centímetro cada e colocá-las numa panela. Regar com o leite de coco, deitar o açucar e a canela. Deixar ferver cerca de 15 a 20 minutos em lume brando até cozer, mas não demais.

Deixar arrefecer antes de comer. Em tempo de Verão, pode colocar no frigorífico e comê-la gelada ou fresca.

Depois disto resta-nos desejar-vos Bom Apetite e espero por vós para a semana.

KANIMAMBO E HAMBANINE!

segunda-feira, dezembro 04, 2006

O milagre de Inharrime

Fazemos um ano que nos reunimos para ajudar a Ir.Lucília em particular e as Irmãs Salesianas ou Filhas de Maria Auxiliadora em geral, nesta missão, a de construir um Centro de Acolhimento e Escola Secundária em Inharrime.
Foi em 2002 que a Ir.Lucília foi para Inharrime com 200 euros no bolso e começou a sua caminhada neste sentido.
Já passaram 4 anos desde esse dia e o que se conseguiu foi um autêntico milagre. Usando as palavras da Madre Teresa de Calcutá, que se adequam perfeitamente neste momento, e ciente de que a Ir.Lucília confirmaria essas palavras com aquilo que ela própria sente, podemos confirmar que:

"O milagre, não é o fazermos este trabalho, mas sermos felizes a fazê-lo"
Resumindo, vamos eis aqui mais fotos desta maravilha nas "Terras de boa gente", Inharrime:
Residência das Irmãs
O aspecto do 1ª dormitório da Casa Família por dentro mostrando a salinha de estudo das meninas Internas

O primeiro exemplar de uma palhota para acolhimento de visitas ao centro
O pátio para os jogos e brincadeiras das crianças


O Furo que permite tirar proveito das águas subterrâneas, quer para consumo quer para rega
O Posto de Saúde


O Bloco administrativo em primeiro plano e lá no fundo o 1º bloco da Escola Secundária

A fé que a Ir.Lucília levava naquela bagagem valia mais que os meros 200 euros na carteira. Aquilo que conseguiu até agora vale mais que os próprios valores monetários gastos na construção e no equipamento destes módulos.

Ainda há muito mais para fazer, mas o Amor que estas salesianas dedicam à causa dos pobres vai certamente cair nos bolsos bem recheados de alguém que vai abrir o seu coração para este apelo.


O nosso trabalho, este que nós Amigos de Inharrime, temos feito não seria possível sem a vossa colaboração, sem a vossa generosidade, sem o vosso Amor e empatia nesta causa.

A todos vós o nosso:
KANIMAMBO!
"

sexta-feira, dezembro 01, 2006

Camarões à moda da Nacional na "Sexta à mesa"

Olá amigos,

Mais uma sexta-feira, e desta vez um feriado. Cá estamos nós com mais uma receitinha de Moçambique na nossa rúbrica de "Sexta à mesa". Os camarões de Moçambique são bem conhecidos, agora se experimentarem à Moda da Nacional que retiramos do site www.gastronomias.com. Dê-lhe um toque pessoal Regando com umas gotinhas de limão.

Abraços e bom apetite.

Camarões à Moda da Nacional

Ingredientes:
2 Kg. de camarão de tamanho médio
6 dentes de alho grandes
Sal (q.b.)
Piri-piri (q.b.)
1 pacote de margarina de 250Gr.

Confecção:
Lavem-se os camarões, escorram-se. Com uma tesoura ou faca muito bem afiada, cortam-se os mesmos ao meio, no sentido longitudinal e pelo dorso porém sem separar totalmente as duas metades uma da outra, e retirem-se-lhes as tripas. Reserve. Num almofariz, junte os alhos, o sal e o piri-piri. Esmague tudo isto muito bem e junte a margarina, criando uma pasta homogénea. Com esta pasta barre a carne dos camarões abertos ao meio. Disponha os camarões numa terrina de barro e leve ao forno bem quente. Retire ao fim de cerca d 15 minutos, quando a cor avermelhada das cascas dos camarões indicar estarem os mesmos já assados. Sirva com batatas fritas cortadas em rodelas semi-grossas.

Kanimambo e Hambanine